在5月13日中國輕工業聯合會第三次全員代表大會上，國家高新技術企業廊坊梅花集團再次入圍“行業十強”，其與合作單位共同研發的“氨基酸發酵廢液噴漿造粒煙氣處理技術”獲得2010年度中國輕工聯合會科學技術進步一等獎。
據了解，生物發酵過程必經的一道程序是烘干、加熱，其中加熱的有機物大部分是氨基酸、蛋白質、氮、殘糖等，具有易揮發的特性，一經加熱就會產生帶有焦糊味的氣溶膠，俗稱“煙氣”，它的治理問題一度成為阻礙生物發酵行業發展的技術瓶頸。
“國內外的高等院校、科研單位和企業專家很早就開始了針對煙氣治理的系統研究與試驗，并取得了較大進展”，中國發酵工業協會專家表示，“但總體看來，技術提升方面還有很大的空間”。
作為生物發酵行業的重要一員，梅花集團始終致力于煙氣治理研究。2007年聯合國內高等院校和環保部門，共同承擔了國家發改委的科研課題。2009年，該項目通過了專家鑒定，煙氣治理取得突破性進展。
“這項技術的原理就是利用高壓靜電方式，使氣溶膠顆粒在電場中帶上負電荷，在陽極板獲得捕集的技術原理來處理煙氣，煙氣去味率可以達到96%以上”，梅花集團環保技術人員說，“我們2009年就在基地上馬了成套煙氣處理設備，取得了非常明顯的效果。專家提出，如果在谷氨酸發酵全行業推廣，可以大幅減少有機物的排放，實現年減排量30萬噸以上”。
目前梅花集團擁有三個研發中心和兩條氨基酸中試生產線，每年研發投入近1個億。近三年來，梅花集團共承擔863等國家級科技攻關項目10余項，申請或獲得國家發明專利20余項，建成了具有一流水平的研發實驗室。2010年，全國氨基酸行業分析檢測中心也落戶梅花集團。