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穆巴拉克政權垮臺后，埃及對外政策重心有所調整，一方面努力重塑在阿拉伯世界的大國地位，另一方面也看重與中國和印度等發展中國家之間的合作。日前，一些埃及專家和學者在接受《經濟參考報》記者專訪時表示，埃及將一如既往地與中國發展友好關系，期待擴大與中國的經貿合作領域，如新能源、傳統醫藥、農業和漁業等。
埃及蘇伊士運河大學原副校長、孔子學院埃方院長扎亞特指出，埃及有傳統草藥材，過去傳統藥材在埃及很受歡迎，但目前開發仍遠遠不夠，草藥技術近幾十年來流失嚴重。他表示，期望中方幫助在蘇伊士運河大學建立一所小型醫院(研究中心)，研究中藥和埃及傳統藥材。據悉，他已將相關信件送給中國衛生部外事辦公室、濟南中醫藥學校和廈門中醫藥學校。據扎亞特介紹，埃及西奈半島草藥資源豐富，如臭梨(埃及一種水果)葉，就具有治療腹痛的功效。西奈半島氣候適合種植草藥，可以擴大種植面積，希望學習中國醫藥物質提取技術，擴大埃及草藥的普及并且促進出口，增加農民收入。
扎亞特還期待中埃在漁業方面進行合作，埃及希望學習中國在漁業方面的技術，提高自身漁業產量。蘇伊士運河大學與中國多個大學的漁業院系有交流。他還提到中國的清潔能源發展。中國在風電方面技術先進，而埃及急需擴大電力產能，西奈半島一些地方風能資源豐富，預計不久將與中國華北電力大學合作，建立研究室，在西奈建立風電場。
埃及對外事務委員會執行主任沙拉比博士說，過去10年，中埃在多個領域簽署了合作協議，但取得的合作成果還不甚理想，今后需要繼續履行這些合同。沙拉比說，期待中國和埃及在投資、科技和貿易方面加強合作。中國目前對埃及累計投資額為3億多美元，但埃及希望中國在加大對埃投資中，能有更多的技術轉讓。
據埃及投資總局統計，截至2010年底，在埃中資企業注冊數已達到1100家，投資額3.3億美元，大型企業包括華為、中興、中國港灣、中航工業、中石化、中石油、奇瑞、華晨、海信、美的和中興公司等，中小企業多集中在制鞋、機電、服飾、餐具、飲料、石材、餐飲等行業。2010年我在埃新簽承包工程合同金額5.74億美元，完成營業額11.69億美元。
埃及今明兩年宏觀經濟形勢比較嚴峻，主要表現包括：經濟增長急劇下滑、財政赤字持續增加、外商投資減少、通貨膨脹上升等。數據顯示，今年第一季度(即2010至2011財年的第三季度)，埃及GDP同比萎縮7%，財長拉德萬最新預計，本財年埃及經濟增長率為2%，而非洲開發銀行將埃及今年經濟增長率調低至0.5%。
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