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業內觀點:市場需對食糖估值重新認識 通過價格達到供求再平衡
2011-02-25   作者:記者 李璐 王秋鳳/南寧報道  來源:經濟參考網
 
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    在廣西糖會上,多位資深糖業人士,對于“糖高宗”的說法并不十分認同。他們認為:市場應理性調整對食糖價格的預期,價格反映供求關系,食糖價格上升即反映了供求偏緊,也會抑制需求,從而使供求再度平衡。但業內人士也呼吁糖業參與者以大局為重,呵護產業發展,順價銷售。同時,警告即將到來的食糖消費淡季隱藏著回調需求。
  多家機構在廣西糖會上散發最近的市場研究報告。《經濟參考報》記者粗略統計,在收到的4份期貨公司或專業研究機構對2010/2011榨季食糖市場走勢的研判報告中,大家一致對食糖價格較為樂觀。報告認為,總體來看,食糖價格仍將處于高位,呈上漲或高位震蕩趨勢。
  在廣西糖會上,多位會議發言者談到了糖價高位運行的原因。其中最重要的是,市場普遍預期全國市場供求缺口巨大。而國際糖價居高不下,國內外糖價倒掛,目前進口補庫不易。在缺乏有效補充糖源的情況下,市場巨大的供求缺口通過價格的提升來彌補“是一個不得以而為之的辦法”,廣西糖網的報告指出,價格上漲一可以提高蔗農種植積極性,有利于市場長遠的供應;二可以抑制部分非剛性需求,促進失衡的供求關系在新的價格水平上達到平衡。
  同時,糖價長期處于高位,導致替代糖大量使用。市場允許使用替代糖主要是淀粉糖、木糖、木糖醇等。替代糖的使用也將轉移一部分需求。
  “今后一段時間內糖價仍將在上升通道運行,高糖價已不可避免,但考慮到高糖價對食糖消費的抑制作用已逐漸顯現,在食糖消費的淡季階段糖價可能面臨著回調需求。2011年4月、6月和9月可能成為行情調整或者轉折的節點,”廣西糖網研究報告認為。
  中國糖業協會、主產區糖業協會的多位發言人,在廣西糖會上多次點名批評個別違規企業,并通報處理情況。中國糖業協會理事長賈志忍在會議上多次呼吁,糖業企業應以大局為重,呵護產業發展,順價銷售。
  商務部市場運營司劉宏全在會議上強調兩點:一是食糖生產、流通企業應按照有關方面要求,認清市場形勢,不盲目跟風,配合國家做好調控工作。只有這樣才能更好促進食糖產業發展。二是希望參與競拍的企業要按時到倉庫提貨,確保成品糖及時進入市場流通。以后國家將會加大參與競拍企業的核查力度。
  2010/2011榨季廣西食糖交易會暨中國糖業協會商業流通會員座談會(簡稱廣西糖會)于2月23日在南寧召開。廣西作為產糖大省,廣西糖會一直備受關注,被認為是國內糖市“風向標”,在糖價持續走高背景下,本次廣西糖會更是成為各方關注焦點。
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