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“十二五”期間，貴州將加快推進白酒專用優質原料基地建設，研究建立白酒與原料價格的協調互動機制和酒稅反哺原料基地建設機制。
貴州省近日出臺《“十二五”煙酒產業發展規劃》，提出將推行白酒原料基地標準化體系建設，保障白酒原料需求和產品質量安全，鼓勵和支持重點白酒企業將原料基地作為企業的“第一車間”，推廣“企業＋基地＋標準＋農戶”訂單農業等多種形式，建設優質高梁、小麥原料種植基地，擴大農戶種植規模。
根據《規劃》，貴州將發揮農戶小額信用貸款的作用，加大對白酒原料基地建設的金融支持。在仁懷市、習水縣、遵義縣等地規劃種植有機糯高粱１５０萬畝、有機小麥１００萬畝。加強原料質量檢測，為以茅臺酒為主的白酒生產企業提供質量保證的有機原料。
《規劃》還明確，貴州將加快白酒市場體系建設，逐步形成以初級市場為基礎、區域性批發市場為骨干、全國性批發市場為龍頭、各種經濟組織形式與經營方式并存、設施完備的專業化市場網絡，努力建成全國重要的名優白酒集散基地。
統計數據顯示，２０１０年，貴州省規模以上白酒工業實現總產值２２０億元，工業增加值１３５億元，利稅１１０億元。
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