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“南凍北旱”，對于每一個準備踏上歸途的人意味著能否順利回家過年的不確定性；對于農業(yè)生產而言，則意味著農產品產量和價格的不確定性。
自去年10月以來，產出糧食占全國八成以上的北方地區(qū)遭遇不同程度的干旱，華北和黃淮地區(qū)已經連續(xù)干旱100多天。而在南方，今年以來大部地區(qū)陸續(xù)出現雨雪天氣，其中貴州、湖南等地出現多次持續(xù)時間較長的雨雪冰凍天氣，給當地的農業(yè)生產造成一定的影響。
從目前的情況看，天氣災害似乎并未給農產品生產帶來太多的壞消息。但對于很大程度上仍舊“靠天吃飯”的中國農業(yè)來說，“南凍北旱”會不會進一步加劇并撼動農產品價格穩(wěn)定的基礎，還不得不打上一個問號。
事實上，降水量豐沛的西南地區(qū)去年竟然會河湖干涸，北方地區(qū)更是連年飽受干旱之苦，只能靠過度抽取地下水來維持農業(yè)生產，這些現象都表明農業(yè)生產的基礎如此薄弱。
去年年底召開的中央農村工作會議提出“大興水利強基礎”；國家領導人最近在旱區(qū)調研時也一再強調，要搞好農田水利建設，要特別重視大中型灌區(qū)建設、小型農田水利設施建設和發(fā)展節(jié)水灌溉。
在穩(wěn)定農業(yè)生產基礎的同時，從短期來看，有可能撼動農產品價格的因素并非產量的實際減小，而是減產預期成為市場炒作的題材，從而造成價格的大幅上漲。
對于去年年初西南地區(qū)的那場特大旱災，相信不少人還記憶猶新。當時很多分析人士認為，西南地區(qū)不是我國的糧食主產區(qū)，干旱對糧食產量和價格不會產生太大的影響。然而，夏糧產量數據出來之后，人們發(fā)現西南地區(qū)大旱導致全國夏糧總產量同比減少0.3%，其中云南、貴州兩省因災減產169萬噸。
正是這看似不多的產量減少，在過去一年時間里為資金炒作、糧價大漲等一系列的市場波動埋下了“伏筆”。據機構分析，目前市場已經對今年的小麥有了1%至1.5%的減產預期。有了去年的“前車之鑒”，我們對當前的天氣因素自然不能掉以輕心。
要避免災害天氣可能帶來的不利預期，不是靠“輿論引導”，而是要向市場傳遞及時、權威、準確的信息。有了這樣的信息，政府可以科學決策，農民可以掌握種植規(guī)模，經銷商可以更有效地開展經營活動。有了這樣的信息，市場流言才不至于被錯誤地放大，農產品價格才不易出現難以預期的震蕩。
反觀美國，美國農業(yè)部定期發(fā)布農產品產量和庫存數據，這些數據成為全球農產品現貨和期貨市場價格走向的“晴雨表”。略顯諷刺意味的是，要想了解中國的糧食生產狀況，我們有時甚至得參考美國公布的數字。
如果說水利等設施是穩(wěn)定農產品生產和價格的“硬基礎”，那么準確的市場信息則是“軟基礎”。只有加強了這兩個基礎，農業(yè)生產和農產品價格才會逐步擺脫“靠天吃飯”的局面。
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