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據商務部8月31日發布的商務預報監測，上周（8月23日至29日）全國36個大中城市重點監測的食用農產品市場價格比前一周（下同）上漲0.2%，連漲10周，生產資料市場價格下降0.1%。
具體來看，上周我國蔬菜價格小幅上漲。18種蔬菜平均批發價格上漲1.9%，漲幅縮小1個百分點，其中生菜、茄子、土豆、辣椒價格分別上漲4.7%、4.3%、4.2%和3.7%。中商流通生產力促進中心農產品分析師指出，北方露天蔬菜生產進入尾聲，南方蔬菜尚未大量上市，導致蔬菜價格繼續小幅走高。9月初，大中院校陸續開學，城市中蔬菜消費增加，預計后期蔬菜價格回落可能性不大。
禽、蛋零售價格穩中有漲。隨著中秋、國慶佳節臨近，食品加工企業需求旺盛，雞蛋價格上漲1.8%，比7月中旬上漲9.3%；白條雞價格持平。
肉類價格繼續上漲。豬肉價格上漲0.2%，漲幅較前一周縮小0.2個百分點；羊肉、牛肉價格分別上漲0.5%和0.4%。
糧食價格穩中有漲。面粉零售價格上漲0.2%，大米零售價格持平。
水產品價格止漲回落。南海海域開漁近一個月，水產品市場貨源充足，價格止漲回落，8種水產品平均批發價格下降0.6%。其中小黃花魚、大帶魚、小帶魚、大黃花魚等海水魚價格降幅較大，分別下降1.8%、1.7%、1.5%和1.3%。
112種主要生產資料中，價格下降的有31種，持平的有49種，上漲的有32種。從大類看，有色金屬、鋼材、建材、能源、輕工原料價格下降，橡膠、農資、化工產品、礦產品價格上漲。
據中國流通產業網專家分析，鋼鐵行業產能繼續釋放，市場供應增加，國內鋼價小幅走低。近期河北鋼鐵集團等企業繼續上調出廠價格，另外，秋季建筑項目施工增多，鋼材消耗量加大，預計近期國內鋼價走勢有望趨穩。
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